公益助農(nóng)主播魯亞坤(左一)教村民直播帶貨
在張大莊鎮(zhèn)電商基地，主播介紹家具制作工藝
扒雞公司主播推介招牌產(chǎn)品
布萊特威公司生產(chǎn)車間內(nèi)，整齊排列著待組裝商用健身器材
楊安鎮(zhèn)電商產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，工人在趕制訂單產(chǎn)品
□本報(bào)記者張曉航劉瀟本報(bào)通訊員成濤孟娟占英安矗
環(huán)形補(bǔ)光燈耀眼，一排手機(jī)屏幕閃閃發(fā)光，11月9日晚，山東德州扒雞股份有限公司的直播間里，主播的熱情推介與清脆的訂單提示音此起彼伏。曾經(jīng)的火車美食“頂流”德州扒雞，如今正通過互聯(lián)網(wǎng)“飛”入更多家庭，也成為德州傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)借電商實(shí)現(xiàn)躍遷的生動(dòng)注腳。
在德州，因電商而蝶變的，何止扒雞。目前，全市已形成扒雞、乳制品、健身器材、實(shí)木家具、調(diào)味品、體育器材、番茄、大豆蛋白食品、土工材料、農(nóng)副產(chǎn)品深加工等十大電商產(chǎn)業(yè)帶，從“老字號(hào)觸網(wǎng)”到“產(chǎn)業(yè)帶上云”，電商正在為這座城市的產(chǎn)業(yè)振興裝上新引擎。
“老字號(hào)”破圈 云端觸達(dá)新消費(fèi)群體
始創(chuàng)于1692年的德州扒雞，制作技藝已傳承十一代，是“中華老字號(hào)”與“國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。然而，即便是這樣的“金字招牌”，也曾面臨渠道狹窄、產(chǎn)品單調(diào)、客群?jiǎn)我恢А！拔覀冊(cè)虚T店集中在山東及周邊地區(qū)，主要賣傳統(tǒng)扒雞，消費(fèi)者以中老年人為主。”德州扒雞股份有限公司副董事長、總經(jīng)理崔宸坦言。
轉(zhuǎn)變始于2014年，德州扒雞在淘寶開設(shè)首家店鋪，雖銷量平平，但已邁出第一步。2017年迎來轉(zhuǎn)折，剛剛留學(xué)歸來的崔宸，將公司淘寶店升級(jí)為天貓官方旗艦店，并陸續(xù)拓展京東、拼多多等平臺(tái)。“去年電商銷售額突破1億元，占總銷售額比例從2019年的5%增長到15%。”德州扒雞電商負(fù)責(zé)人王瑩介紹，如今公司已在17個(gè)電商平臺(tái)開設(shè)店鋪，并通過成熟的冷鏈物流實(shí)現(xiàn)了商品次日達(dá)，極大提升了消費(fèi)體驗(yàn)。
借助電商，不僅實(shí)現(xiàn)了銷售渠道的延伸，還促使消費(fèi)群體半徑持續(xù)擴(kuò)大。“在抖音上，我們吸引了很多年輕人。”崔宸介紹，用戶畫像大數(shù)據(jù)表明，資深中產(chǎn)和新銳白領(lǐng)已成為這一平臺(tái)上消費(fèi)扒雞最多的群體。
就在扒雞公司主播直播帶貨時(shí)，50公里外的山東布萊特威健身器材有限公司，電商部門業(yè)務(wù)經(jīng)理正在和國外客戶線上洽談。公司電商銷售團(tuán)隊(duì)有40多人，2024年完成銷售額超過2億元。
全球三成商用健身器材是“寧津智造”。這座產(chǎn)業(yè)高地不斷實(shí)現(xiàn)能級(jí)躍升，電商正是其背后的強(qiáng)勁引擎。
身為寧津縣電商協(xié)會(huì)會(huì)長的布萊特威健身器材公司董事長段鐵民，2016年便成為全縣電商領(lǐng)域的試水者。“最初想法很簡(jiǎn)單，就是傳統(tǒng)的拓客方式成本太高了。”段鐵民對(duì)記者說，“當(dāng)時(shí)每名業(yè)務(wù)員月均開銷超過1萬元，每天只能拜訪兩三個(gè)客戶，但一條高質(zhì)量短視頻發(fā)布出去，可能會(huì)吸引幾十個(gè)精準(zhǔn)客戶，即便是投流量需要花錢，成本也低太多了。”
嘗到甜頭后，布萊特威公司把重心放在了跨境電商，通過TikTok、Facebook、Instagram和阿里巴巴國際站等平臺(tái)拓展海外市場(chǎng)。去年，公司全年銷售額3.5億元，線上銷售部分達(dá)到2億元，產(chǎn)品出口到120多個(gè)國家和地區(qū)。
數(shù)據(jù)流“導(dǎo)航” 精準(zhǔn)畫像助力產(chǎn)品研發(fā)
習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，數(shù)字經(jīng)濟(jì)具有高創(chuàng)新性、強(qiáng)滲透性、廣覆蓋性，不僅是新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，而且是改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的支點(diǎn)，可以成為構(gòu)建現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系的重要引擎。由商務(wù)部牽頭編制的《“十四五”電子商務(wù)發(fā)展規(guī)劃》中，“推進(jìn)商產(chǎn)融合，助力產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型”被列為“七大任務(wù)”之一。
在德州，大量企業(yè)正積極投身于借力數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品精準(zhǔn)研發(fā)、通過電商反哺產(chǎn)業(yè)升級(jí)的生動(dòng)實(shí)踐。
11月10日上午，東君乳業(yè)（禹城）有限公司電商部辦公室，工作人員正忙著打印訂單，通過電商平臺(tái)的后臺(tái)看到，他們的奶皮子酸奶正在被全國各地的消費(fèi)者拍下。
電商部經(jīng)理劉娜娜介紹，今年2月，他們通過抖音帶貨榜發(fā)現(xiàn)，全網(wǎng)奶皮子酸奶訂單量逐步攀升，有成為爆款的潛質(zhì)。經(jīng)過分析研判，公司決定推出奶皮子酸奶。45天后，產(chǎn)品研發(fā)成功并量產(chǎn)上市，3個(gè)月就賣了2.1萬箱，截至目前已銷售4萬余箱。同樣是依靠抖音帶貨榜數(shù)據(jù)，公司又研發(fā)了干嚼酸奶產(chǎn)品，再度成為爆款。
劉娜娜表示，各類產(chǎn)品的銷售數(shù)據(jù)，在電商平臺(tái)上一目了然，消費(fèi)者的喜好反饋十分迅速直觀，省去了市場(chǎng)調(diào)研的時(shí)間和成本，企業(yè)得以快速優(yōu)化產(chǎn)品和工藝。
對(duì)此，崔宸也深有感觸：“通過分析各電商平臺(tái)銷售數(shù)據(jù)、用戶畫像和流量變化，我們發(fā)現(xiàn)虎皮鳳爪是最暢銷的雞肉零食，雞腿銷量則排第五，但用虎皮工藝制作雞腿卻是市場(chǎng)空白，于是我們推出了虎皮雞腿這款新品，迅速爆單，到目前一直是這個(gè)領(lǐng)域的銷量冠軍。”
布萊特威公司的電商發(fā)展歷程與生產(chǎn)智能化數(shù)字化轉(zhuǎn)型幾乎同步。“歐美地區(qū)健身文化成熟，健身器材產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)深厚，研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)能力和品牌力都是第一梯隊(duì)。”段鐵民介紹，為了在國際市場(chǎng)保持競(jìng)爭(zhēng)力，公司對(duì)標(biāo)國際一流生產(chǎn)水準(zhǔn)，購進(jìn)了日本安川機(jī)器人、大族激光切割機(jī)等智能生產(chǎn)設(shè)備100余臺(tái)（套），打造出敏捷供應(yīng)鏈體系、柔性生產(chǎn)能力以及智能化數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程，研發(fā)的高端產(chǎn)品備受國外客戶青睞。
同樣在寧津，實(shí)木家具產(chǎn)業(yè)帶也乘上電商的東風(fēng)。寧津匯源木業(yè)有限公司總經(jīng)理李金花介紹，公司主銷白茬家具，近兩年才開始推出成品家具，為此聘請(qǐng)了職業(yè)主播在樣板間直播，廣泛拓展客源。目前，寧津有4000多家家具企業(yè)通過直播電商引流，帶動(dòng)線下銷售額增長超過了30%。
政校企攜手 驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)能級(jí)躍升
企業(yè)主動(dòng)求變，也離不開外部環(huán)境的滋養(yǎng)，政府、高校等多方攜手，共同為德州電商發(fā)展孕育新生態(tài)。
從濱德高速樂陵出口駛出，路邊“中國味都·尋味楊安”幾個(gè)大字引人注目。這個(gè)常住人口僅5萬多人的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，擁有327家調(diào)味品企業(yè)，其中半數(shù)以上開辟了電商渠道，今年前三季度全鎮(zhèn)快遞發(fā)單量1.45億單。
當(dāng)?shù)卣顿Y建設(shè)了電商產(chǎn)業(yè)園，集聚了50余家調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，統(tǒng)一打造“味都楊安”區(qū)域品牌，并建立智慧云倉、共享直播間、共享實(shí)驗(yàn)室等設(shè)施。“政府搭建平臺(tái)，企業(yè)共享資源，成本降下去，效率提上來，企業(yè)搞電商沒有后顧之憂。”楊安鎮(zhèn)調(diào)味品集團(tuán)總經(jīng)理卞彬彬說。
今年9月，樂陵市楊安鎮(zhèn)香辛料數(shù)智化交易平臺(tái)啟動(dòng)。平臺(tái)電子屏上實(shí)時(shí)跳動(dòng)著大宗商品價(jià)格曲線，連接著原產(chǎn)地商戶與全球采購商，客戶下單后可以直接選擇全國九大貨倉就近發(fā)貨，徹底告別“奔波式貿(mào)易”。“從廣西倉發(fā)貨到東南亞客戶手中，物流周期比原來縮短5天，成本降低12%。”平臺(tái)首批會(huì)員、山東素喜商務(wù)有限公司總經(jīng)理蘇海濤表示，依靠平臺(tái)，客戶資源和市場(chǎng)信息獲取更精準(zhǔn)、覆蓋面更廣，目前已新拓展6家海外合作商。試運(yùn)行兩個(gè)月的數(shù)據(jù)顯示，平臺(tái)注冊(cè)交易商突破200家，成交額達(dá)5800萬元。
寧津縣健身器材產(chǎn)業(yè)帶的高速發(fā)展也離不開政府精準(zhǔn)施策。當(dāng)?shù)卮蛟祀娚袒兀峁┛缇畴娚膛嘤?xùn)、海外倉儲(chǔ)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等一站式服務(wù)。目前產(chǎn)業(yè)帶200余家企業(yè)通過跨境電商將產(chǎn)品銷往全球。“政府幫我們解決跨境物流、外匯結(jié)算等難題，我們才能專注產(chǎn)品與市場(chǎng)。”段鐵民感慨。
近期，武城縣四女寺鎮(zhèn)上演了一場(chǎng)政校企聯(lián)動(dòng)的創(chuàng)新電商實(shí)踐。鎮(zhèn)政府提供場(chǎng)地和政策支持，德州學(xué)院商學(xué)院提供人才和智力支撐，本地企業(yè)提供產(chǎn)品和供應(yīng)鏈保障，共同組建電商聯(lián)盟。聯(lián)盟成立半年時(shí)間里開展了直播助農(nóng)活動(dòng)20余場(chǎng)，線上銷售各類農(nóng)產(chǎn)品超過5000公斤。
政府搭臺(tái)，電商唱戲——農(nóng)村電商的新畫卷正在德州大地加速鋪展。陵城區(qū)實(shí)施農(nóng)村電商人才培育專項(xiàng)行動(dòng)，積極對(duì)接電商企業(yè)，依托黨群服務(wù)中心、黨建綜合陣地、村級(jí)活動(dòng)場(chǎng)所等，建設(shè)農(nóng)村“電商小院”13處、電商“共富工坊”15處，帶動(dòng)村集體增收超300萬元，為600余名群眾提供就業(yè)崗位。夏津縣積極培育“網(wǎng)紅村黨支部書記”，他們化身帶貨主播，推介家鄉(xiāng)好物，幫助鄰里鄉(xiāng)親共同致富，截至目前培育了37人。放眼全市，目前已摸排入庫農(nóng)村電商人才2000余人，組建鄉(xiāng)鎮(zhèn)電商聯(lián)盟70個(gè)，建成電商“共富工坊”83個(gè)。
德州市商務(wù)局黨組書記、局長劉如偉介紹，今年我市開展了“電商突破年”行動(dòng)，聚焦“電商+產(chǎn)業(yè)帶”融合發(fā)展，通過建強(qiáng)市級(jí)電商服務(wù)中心，招引重點(diǎn)項(xiàng)目，開展電商促消費(fèi)、村支書直播帶貨、直播電商培訓(xùn)等活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)電商高質(zhì)量發(fā)展。今年1至10月，全市網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)172.3億元，同比增長8.1%。
“電商不是選擇題，而是必答題。”劉如偉表示，“我們將繼續(xù)深化‘電商+產(chǎn)業(yè)帶’模式，培育一批具有全國影響力的數(shù)字供應(yīng)鏈平臺(tái)，為德州高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。”